30 avril 2014

La tuerie du cochon



La tuerie du cochon est une tradition qui se perpétue encore. Y participer aide à rester connecté avec la réalité, alors que, de plus en plus, la grande distribution nous éloigne du producteur et du produit vivant.
Que ça soit un navet ou un poulet.

C’est aussi un moment de partage très convivial quand la transformation de la viande se fait à plusieurs. Les anciens expliquent, les jeunes découvrent, on se couche tard, c’est la fête.
Sauf pour le cochon...


        



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